Am Campus

Am Campus

Universitätsplatz 1 | 31141 Hildesheim
T 05121 297 999 | F 05121 297 997

Herzlich willkommen beim Cafe Restaurant "Am Campus"

Öffnungszeiten 

Eure Bestellung könnt Ihr unter der Telefonnummer 05121-297999 oder per E-Mail am.campus@web.de abgeben. Eine Lieferung ist leider nicht möglich.

Das Am-Campus-Team

 

 

Liebe Am-Campus-Gäste

 

Bei uns erwartet Sie eine große Auswahl an schmackhaften Gerichten, die täglich aus frischen Produkten zubereitet werden; frisch gezapftes Bier, erlesene Flaschenweine und anregende Kaffeespezialitäten. Die angenehme Atmosphäre unseres Restaurants lädt Sie zum Genießen und Verweilen ein. Und im Sommer erwartet Sie unsere große Terrasse.

Besuchen Sie uns einmal mit Zeit.....
morgens zu einem entspannenden Frühstück,
mittags zu einem reichhaltigen Essen,
nachmittags auf einen anregenden Kaffee
und auf ein gemütliches und stimmungsvolles Essen abends.

Seien Sie unser Gast – wir freuen uns auf Sie!

 

Karte

Liebe Am Campus Gäste,

für uns stehten Nachhaltigkeit, regionale Produkte, Bio und Gesundheit an erster Stelle.
Aus diesem Grund werden die Gerichte auf unserer Tageskarte täglich aus frischen Zutaten ohne Zusatzproduckte und Konservierungsmitteln zubereitet

  

 

Tageskarte: Mittwoch, den 7. Juni 2023

Bio, vegan, regional

5,50 - Vegane Bio-Süßkartoffel-Möhren-Ingwer-Suppe mit hausgemachtem Kürbisbrot. (Bio-vegan)

9,90 - Vegane Falafel-Wrap mit Avocado und hausgemachten Kartoffelchips. (vegan)

 

5,50 - Studententeller oder 6,50 Mitarbeiterteller: Vegetarische Gemüse-Boulette mit hausgemachten Kartoffelecken und Kräuterquark (auch vegan erhältlich)

8,90 - Pizza mit Broccoli, Schinken und Mozzarella.

9,90 - Hausgemachte Bandnudeln mit Sonnenblumenkernen, Rucola und Feta

9,90 - Hausgemachte Gnocchi mit Artischocken, Kirschtomaten und Pesto.

11,90 - Matjes mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Remouladensauce.

11,90 - Hähnchenschnitzel mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und hausgemachtem Remouladensauce.

12,50 - Gebratenes Seelachsfilet mit buntem Gemüse, Bratkartoffeln und hausgemachtem Remouladensauce.

 

Karte der Saison

8,90€ - Vegane Falafelbällchen mit hausgemachten Kartoffelecken, Krautsalat und Currysauce. (vegan)

11,50€ - Veganes Sushi mit Avocado, Kürbis auf Salatbett mit Curry-Dip. (vegan)

11,90€ - Vegane Bio-Süßkartoffel aus dem Ofen mit veganer Sour-Cream, frischen Champignons und Salatbett.  (Bio-vegan)

12,50€ - Hausgemachte Bio Bandnudeln mit frischen Champignons in Petersilienrahm. (Bio)

12,50€ - Hausgemachte Bio Bandnudeln mit Kirschtomaten, Mozzarella und Pesto. (Bio)

12,90€ - Hausgemachte Ravioli mit Peccorino-Feigen-Füllung, Rucola, Parmesan und frischen Kräutern. 

13,90€ - Hausgemachte Bandnudeln mit Hähnchenfilet-Streifen, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen, Rucola und Parmesan. 

13,50€ - Pulled Chicken Burger mit hausgemachtem Brot, Currysauce, Weißkraut, Salat, Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelecken. 

13,90€ - Gebackene Schollenfilets mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Kräuterquark. 

 

 

SPEISEKARTE:

 

Aktuelle Getränke

 

EIS:

Gesunde Haut ist
schöne Haut!


Dein Wohlbefinden mit langanhaltender Wirksamkeit
zu verbinden liegt mir sehr am Herzen.
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Jobs

Das Restaurant Am Campus 
sucht ab sofort:

Azubis für 2023 als Koch-Köchin und
Service-Personal

Bei Interesse bitte bei uns melden
( zwischen 9:00 - 17:00 Uhr )
Universitätplatz 1
31141, Hildesheim
oder telefonisch unter Tel. 05121-297999

Das Am - Campus - Team

 

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Kontakt und Anfahrt

Cafe Restaurant "Am Campus"
In der Uni Hildesheim
Universitätsplatz 1
31141 Hildesheim

Tel: 05121 297999
Fax: 05121 297997

am.campus@web.de

 

Montag bis Freitag von 9 bis 17:30 Uhr.

 

http://www.hildesheimer-allgemeine.de/campuslokal

Das Campus-Lokal hat zwei Außenbereiche, hier zum Campusplatz und im Innenhof. Foto: Gossmann

veröffentlicht am 9. Juni 2017, von Norbert Mierzowsky

Manche Orte eignen sich zu einem Treffpunkt - aber viele wissen es einfach noch nicht. Das trifft für den Hauptcampus der Universität auf der Marienburger Höhe auch zu. Und damit für das Campus-Restaurant.

Wer glaubt, dass sich Studierende vorwiegend durch eine Kantinenküche verköstigen lassen, irrt gewaltig. Denn der argentinische Betreiber und Küchenchef Ariel Colandré, der seit seiner Jugend an Kochen gelernt hat, bietet seinen Gästen eine hervorragende Vielfalt an Speisen, zusätzlich eine täglich wechselnde Karte, spezielle Drei-Gänge-Mittagsmenüs für 7,50 Euro und zusätzliche Niedrigpreis-Angebote für Studenten.

Der 42-jährige Colandré ist schon seit 14 Jahren in der Campusküche, war zeitweilig allerdings in einem anderen Haus beschäftigt und hat am Ende die Gastronomie in eigener Regie übernommen. Seitdem brummt das Geschäft, denn er ist für die Hochschule ein idealer Partner, um das Catering für Tagungen und Kongresse zu übernehmen. Und so pulsiert sein Lokal stets abhängig von den Semesterphasen.

Beginnen die vorlesungsfreien Zeiten, kürzt er den Arbeitstag einfach immer etwas ein. Doch während des Semesters lässt er seinem Erfindungsreichtum in der Küche freien Lauf. So lohnt sich immer eine der Vorspeisen oder eine seiner Salatkompositionen, die für ihn kein grünes Pflichtprogramm sind. Ebenso selbstverständlich bietet er vegane Speisen an, aber auch rustikale deutsche Küche wie einen saftig gegarten Krustenbraten mit Kräutersauce, Gemüse der Saison und Kartoffelröstis für 7 Euro, ebenfalls ein sensationeller Preis.

Für 8,90 Euro gibt es selbstgemachte Bandnudeln, bei denen man den Unterschied zur Packungsware richtig schmecken kann, dazu Hähnchenstreifen, Nüsse, getrocknete Tomaten und Ruccola, auch eine gelungene Zusammenstellung, die die Geschmacksnerven verwöhnt. Die Nachspeise kreiert er an diesem Abend spontan, ein kleines Crumble mit Früchten und Eis. Dazu gibt es als Finale jeweils ein Glas weißen und roten argentinischen Malbec-Rotwein, vollmundig und gut eingepreist mit jeweils 5 Euro.

Wer dann noch Bildungshunger hat, kann nebenan noch montags bis freitags bis 21 Uhr in der Bibliothek stöbern oder in der Mediathek nach guten Filmen schauen.

Kategorie:
Gut bürgerlich

 

 

Bezahlmöglichkeiten:
bar

Essen/Trinken: vier von fünf Sternen

Ambiente: drei von fünf Sternen

Service: vier von fünf Sternen

Preis/Leistung: fünf von fünf Sternen

Impressum

Café Restaurant "Am Campus"
Universitätplatz 1
31141 Hildesheim

Geschäftsführung:
Ariel F. Colandré

UStg.Nr.:
DE 262939802

Amtsgericht: 
Hildesheim

Telefon:
0 51 21 / 297999

Telefax:
0 51 21 / 297997

Rechtliche Hinweise:
Alle Rechte, auch Übersetzungen, vorbehalten. Reproduktion, gleich welcher Art, ob Fotokopie, Mikrofilm oder Erfassung in Datenverarbeitungsanlagen, nur mit schriftlicher Genehmigung des Cafe Restaurant Am Campus.

Der Herausgeber übernimmt lediglich die presserechtliche Verantwortung.
Alle Schutzrechte, insbesondere Warenzeichen werden als Eigentum von Ariel Colandré anerkannt. Irrtum und technische Änderungen vorbehalten.

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webdesign:
visualstimuli.de

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