Am Campus

Am Campus

Universitätsplatz 1 | 31141 Hildesheim
T 05121 297 999 | F 05121 297 997

Herzlich willkommen beim Cafe Restaurant "Am Campus"

Eure Bestellung könnt Ihr unter der Telefonnummer 05121/297999 oder per E-Mail an am.campus@web.de abgeben.

Eine Lieferung ist leider nicht möglich.

Das Am-Campus-Team

 

Liebe Am-Campus-Gäste,

bei uns erwartet Euch eine große Auswahl an schmackhaften Gerichten, die täglich aus frischen Produkten zubereitet werden; frisch gezapftes Bier, erlesene Flaschenweine und anregende Kaffeespezialitäten. Die angenehme Atmosphäre unseres Restaurants lädt Euch zum Genießen und Verweilen ein. Und im Sommer erwartet Euch unsere große Terrasse.

Besucht uns gerne...
morgens zu einem entspannenden Frühstück,
mittags zu einem reichhaltigen Essen,
nachmittags auf einen leckeren Kaffee
und abends auf ein gemütliches und stimmungsvolles Essen.

Seid unser Gast - wir freuen uns auf Euch!

 

Karte

Liebe Am-Campus-Gäste,

für uns stehen Nachhaltigkeit, regionale Produkte, Bio und Gesundheit an erster Stelle.
Aus diesem Grund werden unsere Gerichte täglich aus frischen Zutaten ohne Zusatzprodukte und Konservierungsmittel für Euch zubereitet.

 

Neu im Jahr 2024:

Das Am-Campus-Menü
- frisch, nachhaltig, gesund -

Liebe Am-Campus-Gäste,

für das Jahr 2024 planen wir etwas ganz Besonderes für Euch:

Ab dem 9. Januar 2024 bereiten wir für Euch wöchentlich von Dienstag bis Donnerstag (11:30 bis 14:30 Uhr) das Am-Campus-Menü an unserer Buffet-Bar vor!

Studierende: 5,90 €

Mitarbeitende: 6,90 €

Gäste: 7,90 €

Bei uns erwartet Euch eine große Auswahl an schmackhaften veganen und vegetarischen Gerichten, die wir täglich aus frischen Produkten zubereiten und in Form eines Buffets für Euch bereitstellen.

Zusätzlich bieten wir Euch nach Wunsch eine frisch zubereitete Fisch- und Fleischbeilage nach Tagesangebot (+ 3,50 €) an.

Natürlich steht Euch auch wie gewohnt unsere Tageskarte zur Verfügung.

Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst - wir freuen uns auf Euch! 

Euer Am-Campus-Team

 

Tageskarte von Montag, den 13. Mai bis Freitag, den 17. Mai 2024

Bio, vegan, regional

5,50 - Champignonsuppe mit veganer Sahne und hausgemachtem Brot. (vegan)

13,50 - Gebackener grüner Spargel mit veganer Avocado-Chili-Aioli auf Salatbett. (vegan)

8,90 - Vegane Pizza mit italienischem Gemüse und veganem Käse. (vegan)

10,90 - Hausgemachte Rucola-Ravioli mit Gemüsestreifen und frischem Rucola.

11,90 - Hausgemachte Bandnudeln mit Kürbis, grünem Spargel und Mozzarella.

9,50 - Gebackener Feta mit hausgemachten Kartoffelecken auf Salatbett.

11,00 - Frischer Matjes mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce.

13,50 - Gebratenes Rotbarschfilet mit italienischem Gemüse und Reistimbale.

11,90 - Hähnchengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce, Reistimbale und Salatbeilage.

16,50 - Hähnchenschnitzel mit frischem Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise.

 

 

5,50 / 6,50 - Studierenden- / Mitarbeitendenteller

  • Für Montag, den 13. Mai: Vegane Asia-Gemüse-Reis-Pfanne. (vegan)
  • Für Freitag, den 17. Mai: Bratkartoffeln mit Salat und veganer Remouladensauce. (vegan)

 

 

Tageskarte von Dienstag, den 21. April bis Freitag, den 24. Mai 2024

Am Montag, den 20. Mai bleibt das Restaurant geschlossen

Bio, vegan, regional

5,50 – Broccoli-Möhren-Suppe mit Kokosmilch und hausgemachtem Brot. (vegan)

9,50 -Vegane Burger mit hausgemachtem Kürbisbrot, Salat, Tomaten, Avocado-Aioli und hausgemachten Pommes. (vegan)

9,90 - Kürbis aus dem Ofen mit veganer Sour-Cream, Tomaten, Champignons, dazu bunter Quinoa und Tomatensauce. (vegan)

9,90 – Vegane Pizza mit grüner Spargel, Artischocken, Tomaten und veganer Avocado-Chili-Aioli. (vegan)

 

9,90 – Hausgemachte mit Kirschtomaten und Mozzarella und Pesto.

11,90 – Kartoffel-Omelette mit grüner Spargel und Salatbeilage.

11,90 – Hähnchenkeule aus dem Ofen mit Champignonrahm, Backkartoffeln und Salat.

11,00 – Frischer Matjes mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce.

13,90 – Lachsburger mit hausgemachtem Kürbisbrot, Salat, Tomaten, Feta, Remouladensauce und hausgemachten Pommes.

 

5,50 / 6,50 - Studierenden- / Mitarbeitendenteller

  • Für Montag, den 20. Mai: bleibt das Restaurant geschlossen.
  • Für Freitag, den 3. Mai: Gemüse-Wrap mit Salatbeilage. (vegan)

 

Das Am-Campus-Menü

Studierende: 5,90 €

Mitarbeiter: 6,90 €

Gäste: 7,90 €

Fisch- und Fleischbeilage nach Tagesangebot ( Zwei Matjesfilet oder gebratene Hähnchenfilet-Streifen) + 3,50 €

 Dessert der Woche: zwei Kugel Eis zur Auswahl aus unsere Eis Theke 2,50 €

Dienstag, den 21. Mai 2024

  • Gemüse-Eintopf. (vegan)
  • Hausgemachtes Brot. (vegan) A
  • Hausgemachte Gemüse-Spinat-Kroketten. A
  • Hausgemachte Kartoffelecken. (vegan)
  • Curry-Sauce. H
  • Vollkornnudel mit Tomatensauce und Pilzen. (vegan) A
  • Salatbar mit Balsamico-Dressing (vegan) J

Mittwoch, den 22. Mai 2024

  • Gemüsesuppe mit Kokosmilch. (vegan)
  • Hausgemachtes Brot. (vegan) A
  • Vegane Gemüse-Wrap. A
  • Hausgemachte Kartoffelecken. (vegan)
  • Curry-Sauce. H
  • Gebackene Blumenkohl. (vegan) A
  • Reis. (vegan)
  • Salatbar mit Balsamico-Dressing (vegan) J

Donnerstag, den 23. Mai 2024

  • Vegane Pastinaken-Möhren-Suppe. (vegan)
  • Hausgemachtes Brot. (vegan) A
  • Spinat-Tortelloni mit Tomatensauce. A, C, H
  • Hausgemachte Gemüse-Strudel (vegan)
  • Kartoffelschiffchen mit Kräuterquark und Gemüse. H
  • Vegane Currysauce. (vegan)
  • Salatbar mit Balsamico-Dressing (vegan) J

 


Allergenkennzeichnung

A - Glutenhaltiges Getreide (Vorkommen bspw. in Mehlspeisen, Bier, Wurstwaren, Kuchen), B - Krebstiere (Vorkommen bspw. in Suppen, Saucen, Würzpasten), C - Eier, D - Fisch, E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte (Nüsse), I - Sellerie, J - Senf, K - Sesamsamen, L - Schwefeldioxid und Sulfite, M - Lupinen, N - Weichtiere

2 - Antioxidationsmittel, 3 - Konservierungsstoffe

4 - Geschmacksverstärker, 5 - Süßstoff, 6 - Koffein

 

 

Aktuelle Getränke

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Jobs

Das Restaurant Am Campus 
sucht ab sofort:

Azubis für 2023 als Koch/Köchin und
Service-Personal

Bei Interesse bitte bei uns melden
(zwischen 9:00 - 17:00 Uhr)
Universitätplatz 1
31141 Hildesheim
oder telefonisch unter Tel. 05121/297999

Euer Am-Campus-Team

 

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Kontakt und Anfahrt

Café & Restaurant "Am Campus"
In der Universität Hildesheim
Universitätsplatz 1
31141 Hildesheim

Tel: 05121/297999
Fax: 05121 297997

Email: am.campus@web.de

 

Montag bis Freitag von 9 bis 17:30 Uhr.

 

http://www.hildesheimer-allgemeine.de/campuslokal

Das Campus-Lokal hat zwei Außenbereiche, hier zum Campusplatz und im Innenhof. Foto: Gossmann

veröffentlicht am 9. Juni 2017, von Norbert Mierzowsky

Manche Orte eignen sich zu einem Treffpunkt - aber viele wissen es einfach noch nicht. Das trifft für den Hauptcampus der Universität auf der Marienburger Höhe auch zu. Und damit für das Campus-Restaurant.

Wer glaubt, dass sich Studierende vorwiegend durch eine Kantinenküche verköstigen lassen, irrt gewaltig. Denn der argentinische Betreiber und Küchenchef Ariel Colandré, der seit seiner Jugend an Kochen gelernt hat, bietet seinen Gästen eine hervorragende Vielfalt an Speisen, zusätzlich eine täglich wechselnde Karte, spezielle Drei-Gänge-Mittagsmenüs für 7,50 Euro und zusätzliche Niedrigpreis-Angebote für Studierende.

Der 42-jährige Herr Colandré ist schon seit 14 Jahren in der Campusküche, war zeitweilig allerdings in einem anderen Haus beschäftigt und hat am Ende die Gastronomie in eigener Regie übernommen. Seitdem brummt das Geschäft, denn er ist für die Hochschule ein idealer Partner, um das Catering für Tagungen und Kongresse zu übernehmen. Und so pulsiert sein Lokal stets abhängig von den Semesterphasen.

Beginnen die vorlesungsfreien Zeiten, kürzt er den Arbeitstag einfach immer etwas ein. Doch während des Semesters lässt er seinem Erfindungsreichtum in der Küche freien Lauf. So lohnt sich immer eine der Vorspeisen oder eine seiner Salatkompositionen, die für ihn kein grünes Pflichtprogramm sind. Ebenso selbstverständlich bietet er vegane Speisen an, aber auch rustikale deutsche Küche wie einen saftig gegarten Krustenbraten mit Kräutersauce, Gemüse der Saison und Kartoffelröstis für 7 Euro, ebenfalls ein sensationeller Preis.

Für 8,90 Euro gibt es selbstgemachte Bandnudeln, bei denen man den Unterschied zur Packungsware richtig schmecken kann, dazu Hähnchenstreifen, Nüsse, getrocknete Tomaten und Ruccola, auch eine gelungene Zusammenstellung, die die Geschmacksnerven verwöhnt. Die Nachspeise kreiert er an diesem Abend spontan, ein kleines Crumble mit Früchten und Eis. Dazu gibt es als Finale jeweils ein Glas weißen und roten argentinischen Malbec-Rotwein, vollmundig und gut eingepreist mit jeweils 5 Euro.

Wer dann noch Bildungshunger hat, kann nebenan noch montags bis freitags bis 21 Uhr in der Bibliothek stöbern oder in der Mediathek nach guten Filmen schauen.

Kategorie:
Gut bürgerlich

 

 

Bezahlmöglichkeiten:
bar

Essen/Trinken: vier von fünf Sternen

Ambiente: drei von fünf Sternen

Service: vier von fünf Sternen

Preis/Leistung: fünf von fünf Sternen

Impressum

Café & Restaurant "Am Campus"
Universitätplatz 1
31141 Hildesheim

Geschäftsführung:
Ariel F. Colandré

UStg.Nr.:
DE 262939802

Amtsgericht: 
Hildesheim

Telefon:
0 51 21 / 297999

Telefax:
0 51 21 / 297997

Rechtliche Hinweise:
Alle Rechte, auch Übersetzungen, vorbehalten. Reproduktion, gleich welcher Art, ob Fotokopie, Mikrofilm oder Erfassung in Datenverarbeitungsanlagen, nur mit schriftlicher Genehmigung des Cafe Restaurant Am Campus.

Der Herausgeber übernimmt lediglich die presserechtliche Verantwortung.
Alle Schutzrechte, insbesondere Warenzeichen werden als Eigentum von Ariel Colandré anerkannt. Irrtum und technische Änderungen vorbehalten.

Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

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visualstimuli.de

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Liebe Am-Campus-Gäste,

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Besucht uns gerne...
morgens zu einem entspannenden Frühstück,
mittags zu einem reichhaltigen Essen,
nachmittags auf einen leckeren Kaffee
und abends auf ein gemütliches und stimmungsvolles Essen.

Seid unser Gast - wir freuen uns auf Euch!