Am Campus

Am Campus

Universitätsplatz 1 | 31141 Hildesheim
T 05121 297 999 | F 05121 297 997

Herzlich willkommen beim Cafe Restaurant "Am Campus"

Eure Bestellung könnt Ihr unter der Telefonnummer 05121/297999 oder per E-Mail an am.campus@web.de abgeben.

Eine Lieferung ist leider nicht möglich.

Das Am-Campus-Team

 

Liebe Am-Campus-Gäste,

bei uns erwartet Euch eine große Auswahl an schmackhaften Gerichten, die täglich aus frischen Produkten zubereitet werden; frisch gezapftes Bier, erlesene Flaschenweine und anregende Kaffeespezialitäten. Die angenehme Atmosphäre unseres Restaurants lädt Euch zum Genießen und Verweilen ein. Und im Sommer erwartet Euch unsere große Terrasse.

Besucht uns gerne...
morgens zu einem entspannenden Frühstück,
mittags zu einem reichhaltigen Essen,
nachmittags auf einen leckeren Kaffee
und abends auf ein gemütliches und stimmungsvolles Essen.

Seid unser Gast - wir freuen uns auf Euch!

 

Karte

Liebe Am-Campus-Gäste,

für uns stehen Nachhaltigkeit, regionale Produkte, Bio und Gesundheit an erster Stelle.
Aus diesem Grund werden unsere Gerichte täglich aus frischen Zutaten ohne Zusatzprodukte und Konservierungsmittel für Euch zubereitet.

 

Neu im Jahr 2024:

Das Am-Campus-Menü
- frisch, nachhaltig, gesund -

Liebe Am-Campus-Gäste,

für das Jahr 2024 planen wir etwas ganz Besonderes für Euch:

Ab dem 9. Januar 2024 bereiten wir für Euch wöchentlich von Dienstag bis Donnerstag (11:30 bis 14:30 Uhr) das Am-Campus-Menü an unserer Buffet-Bar vor!

Studierende: 5,90 €

Mitarbeitende: 6,90 €

Gäste: 7,90 €

Bei uns erwartet Euch eine große Auswahl an schmackhaften veganen und vegetarischen Gerichten, die wir täglich aus frischen Produkten zubereiten und in Form eines Buffets für Euch bereitstellen.

Zusätzlich bieten wir Euch nach Wunsch eine frisch zubereitete Fisch- und Fleischbeilage nach Tagesangebot (+ 3,50 €) an.

Natürlich steht Euch auch wie gewohnt unsere Tageskarte zur Verfügung.

Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst - wir freuen uns auf Euch! 

Euer Am-Campus-Team

  

Tageskarte von Montag, den 19. Februar bis Freitag, den 23. Februar 2024

Bio, vegan, regional

5,50 - Vegane Tomatensuppe mit Kokosmilch und Falafelbällchen. (vegan)

8,90 - Vegane Reis-Rösti mit frischen Champignons, Salatbeilage und veganer Sour-Cream.

8,90 - Veganer Gemüse-Burger mit hausgemachtem Brot, Salat, Tomaten, Kraut, frischer Avocado-Curry-Sauce und hausgemachten Kartoffelecken. (vegan)

 

9,50 - Hausgemachte Bandnudeln mit Sonnenblumenkernen, Feta-Pesto und kleinem Salat.

9,50 - Kartoffel-Omelette mit frischen Champignons und Salatbeilage.

11,50 - Schnitzel Wiener Art (Schweinefilet) mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und hausgemachter Remouladensauce.

11,00 - Matjes mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce.

 

5,50 / 6,50 - Studierenden- / Mitarbeitendenteller

  • Für Montag, den 19. Februar: Risotto mit gebackenen Champignons und Tomatensauce. (vegan)
  • Für Freitag, den 23. Februar: Veganer Gemüse-Flammkuchen. (vegan)

 

Das Am-Campus-Menü

Studierende: 5,90 €

Mitarbeitende: 6,90 €

Gäste: 7,90 €

Fisch- und Fleischbeilage nach Tagesangebot (Gebackenes Seelachsfilet oder Puten-Gemüse-Spieß ) + 3,50 €

Dessert der Woche: Erdbeer-Tiramisu 2,50 €

 

Dienstag, den 20. Februar 2024

  • Vegane Erbsensuppe. (vegan)
  • Hausgemachtes Brot. (vegan) A
  • Nudeln mit Pesto, Sonnenblumenkernen und Rucola. A,C,G
  • Aubergine aus dem Ofen mit Tomaten-Mozzarella. G
  • Hausgemachte Kartoffelecken. (vegan) 
  • Gemüse-Reis-Pfanne mit Kokos-Curry-Sauce. (vegan)

 

Mittwoch, den 21. Februar 2024

  • Gemüse-Eintopf. (vegan)
  • Hausgemachtes Brot. (vegan) A
  • Hausgemachte Serviettenknödel mit Tomatensauce und Champignons. A,C
  • Veganer Gemüse-Curry-Wrap. A
  • Bunter Salat mit Balsamico-Dressing oder veganem Joghurt. (vegan) J

 

Donnerstag, den 22. Februar 2024

  • Vegane Gemüsesuppe. (vegan)
  • Hausgemachtes Brot. (vegan) A
  • Asia-Gemüse-Nudel-Pfanne. (vegan) A
  • Vegane Gemüse-Calzone. (vegan) A
  • Bunter Salat mit Balsamico-Dressing oder veganem Joghurt. (vegan) J

 

Allergenkennzeichnung

A - Glutenhaltiges Getreide (Vorkommen bspw. in Mehlspeisen, Bier, Wurstwaren, Kuchen), B - Krebstiere (Vorkommen bspw. in Suppen, Saucen, Würzpasten), C - Eier, D - Fisch, E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte (Nüsse), I - Sellerie, J - Senf, K - Sesamsamen, L - Schwefeldioxid und Sulfite, M - Lupinen, N - Weichtiere

2 - Antioxidationsmittel, 3 - Konservierungsstoffe

4 - Geschmacksverstärker, 5 - Süßstoff, 6 - Koffein

 

Aktuelle Getränke

 -

EIS:

Gesunde Haut ist
schöne Haut!


Dein Wohlbefinden mit langanhaltender Wirksamkeit
zu verbinden liegt mir sehr am Herzen.
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Jobs

Das Restaurant Am Campus 
sucht ab sofort:

Azubis für 2023 als Koch/Köchin und
Service-Personal

Bei Interesse bitte bei uns melden
(zwischen 9:00 - 17:00 Uhr)
Universitätplatz 1
31141 Hildesheim
oder telefonisch unter Tel. 05121/297999

Euer Am-Campus-Team

 

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Kontakt und Anfahrt

Café & Restaurant "Am Campus"
In der Universität Hildesheim
Universitätsplatz 1
31141 Hildesheim

Tel: 05121/297999
Fax: 05121 297997

Email: am.campus@web.de

 

Montag bis Freitag von 9 bis 17:30 Uhr.

 

http://www.hildesheimer-allgemeine.de/campuslokal

Das Campus-Lokal hat zwei Außenbereiche, hier zum Campusplatz und im Innenhof. Foto: Gossmann

veröffentlicht am 9. Juni 2017, von Norbert Mierzowsky

Manche Orte eignen sich zu einem Treffpunkt - aber viele wissen es einfach noch nicht. Das trifft für den Hauptcampus der Universität auf der Marienburger Höhe auch zu. Und damit für das Campus-Restaurant.

Wer glaubt, dass sich Studierende vorwiegend durch eine Kantinenküche verköstigen lassen, irrt gewaltig. Denn der argentinische Betreiber und Küchenchef Ariel Colandré, der seit seiner Jugend an Kochen gelernt hat, bietet seinen Gästen eine hervorragende Vielfalt an Speisen, zusätzlich eine täglich wechselnde Karte, spezielle Drei-Gänge-Mittagsmenüs für 7,50 Euro und zusätzliche Niedrigpreis-Angebote für Studierende.

Der 42-jährige Herr Colandré ist schon seit 14 Jahren in der Campusküche, war zeitweilig allerdings in einem anderen Haus beschäftigt und hat am Ende die Gastronomie in eigener Regie übernommen. Seitdem brummt das Geschäft, denn er ist für die Hochschule ein idealer Partner, um das Catering für Tagungen und Kongresse zu übernehmen. Und so pulsiert sein Lokal stets abhängig von den Semesterphasen.

Beginnen die vorlesungsfreien Zeiten, kürzt er den Arbeitstag einfach immer etwas ein. Doch während des Semesters lässt er seinem Erfindungsreichtum in der Küche freien Lauf. So lohnt sich immer eine der Vorspeisen oder eine seiner Salatkompositionen, die für ihn kein grünes Pflichtprogramm sind. Ebenso selbstverständlich bietet er vegane Speisen an, aber auch rustikale deutsche Küche wie einen saftig gegarten Krustenbraten mit Kräutersauce, Gemüse der Saison und Kartoffelröstis für 7 Euro, ebenfalls ein sensationeller Preis.

Für 8,90 Euro gibt es selbstgemachte Bandnudeln, bei denen man den Unterschied zur Packungsware richtig schmecken kann, dazu Hähnchenstreifen, Nüsse, getrocknete Tomaten und Ruccola, auch eine gelungene Zusammenstellung, die die Geschmacksnerven verwöhnt. Die Nachspeise kreiert er an diesem Abend spontan, ein kleines Crumble mit Früchten und Eis. Dazu gibt es als Finale jeweils ein Glas weißen und roten argentinischen Malbec-Rotwein, vollmundig und gut eingepreist mit jeweils 5 Euro.

Wer dann noch Bildungshunger hat, kann nebenan noch montags bis freitags bis 21 Uhr in der Bibliothek stöbern oder in der Mediathek nach guten Filmen schauen.

Kategorie:
Gut bürgerlich

 

 

Bezahlmöglichkeiten:
bar

Essen/Trinken: vier von fünf Sternen

Ambiente: drei von fünf Sternen

Service: vier von fünf Sternen

Preis/Leistung: fünf von fünf Sternen

Impressum

Café & Restaurant "Am Campus"
Universitätplatz 1
31141 Hildesheim

Geschäftsführung:
Ariel F. Colandré

UStg.Nr.:
DE 262939802

Amtsgericht: 
Hildesheim

Telefon:
0 51 21 / 297999

Telefax:
0 51 21 / 297997

Rechtliche Hinweise:
Alle Rechte, auch Übersetzungen, vorbehalten. Reproduktion, gleich welcher Art, ob Fotokopie, Mikrofilm oder Erfassung in Datenverarbeitungsanlagen, nur mit schriftlicher Genehmigung des Cafe Restaurant Am Campus.

Der Herausgeber übernimmt lediglich die presserechtliche Verantwortung.
Alle Schutzrechte, insbesondere Warenzeichen werden als Eigentum von Ariel Colandré anerkannt. Irrtum und technische Änderungen vorbehalten.

Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

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webdesign:
visualstimuli.de

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und abends auf ein gemütliches und stimmungsvolles Essen.

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